Пшённая каша на воде на завтрак рецепт

Готовим завтрак… вечером: пшенная каша с фруктами

Первым делом отмеряем необходимое количество пшена. На семью из двух-трех человек достаточно одного стакана пшена, для большего количества человек или же для любителей пшенки отмеряем полтора стакана. Как известно, пшено получают из проса, и в магазин обычно поступает уже очищенный продукт без чешуек.

Но в любом случае пшено желательно перебрать, чтобы удалить неочищенные зерна или случайно попавшие камешки. Перебранную крупу заливаем кипятком. Не поленитесь, и не просто промойте пшено водой, а залейте кипятком.

Пшенная каша на молоке

В этом случае пшенная каша получится желтенькой и без специфического привкуса. Согласитесь ведь совсем нетрудно нагреть литр кипятка, зато каша выйдет намного вкуснее. Ложкой мешаем крупу, чтобы с пшена лучше отошла пыль, воду тщательно сливаем.

Промытое пшено кладем в кастрюлю с толстым дном, наливаем холодную воду. Если есть, то используем очищенную или структурированную воду. Если нет, то подойдет обычная питьевая вода. Кастрюлю ставим на огонь, не забываем посолить кашу.

Я всегда кладу чайную ложку соли, каша при этом получается малосоленая. Количество соли кладем по своему вкусу. Когда вода в кастрюле закипит, уменьшаем огонь, чтобы пшенная кашка тихонько кипела.

Варим пшенную кашу 10 минут. Обычно к этому времени пшено практически готово.

Пшенная каша

Если зерна еще плотноваты, то варим дополнительно 2—3 минуты до готовности. Выключаем огонь, кладем в пшенную кашу сливочное масло. Сколько именно масла — всецело зависит от вас.

Пшенная каша с изюмом

Это как раз тот случай, когда пшенную кашу маслом не испортишь. Если кто-то на диете, то тут ничего не поделаешь, и от масла придется отказаться. Слегка остывшую пшенную кашу раскладываем по тарелкам, дополнительно кладем по небольшому кусочку масла. Вот и все, как видите, рецепт пшенной каши предельно быстр и прост. Он идеален, чтобы приготовить гарнир к мясу, но если вы хотите полакомиться пшенной кашей на завтрак, то лучше ее сварить на молоке.

В этом случае смотрим следующий рецепт. Пшенная каша на молоке Чтобы начать день бодрым, полным сил и энергии, нет ничего лучше свежеприготовленной пшенной каши на молоке. Готовится сие полезное блюдо очень просто, но есть один маленький секрет, вернее два. Итак, читаем дальше, чтобы узнать, в чем же секрет вкусной пшенной каши на молоке.