Картошка в молоке в горшочках с мясом в духовке рецепт

Пряности и специи — по вкусу Соль — 1 ч. Пошаговое приготовление мяса с картофелем в духовке в молоке, рецепт с фото: Мясо помойте, срежьте пленку, удалите лишний жир и обсушите бумажной салфеткой.

Мясо с картофелем в духовке в молоке

Нарежьте его кусочками среднего размера и положите в хорошо нагретую сковороду с растительным маслом. Сорт мяса можете использовать любой, какой вам больше нравится. На большом огне обжарьте мясо до появления золотистой корочки, которая запечатает внутри его весь сок. Репчатый лук очистите, помойте, нашинкуйте полукольцами и отправьте в сковороду к мясу.

Омлет в горшочках с мясом.

Прикрутите температуру до среднего режима и готовьте продукты до прозрачности лука. Приправьте мясо солью с перцем. До готовности его можно не доводить, так как оно еще будет томиться в духовке. Разложите мясо с луком по порционным горшочкам. Картофель очистите от кожуры, помойте, нарежьте кусочками и разложите по горшочкам.

Посолите его и поперчите.

Добавьте любые вкусовые пряности по своему вкусу. Залейте картофель с мясом молоком, чтобы оно на половину покрывало продукты.

Сочное жаркое из свинины с картошкой в глиняных горшочках

Закройте кушанье крышкой и отправьте запекаться в духовку. Нагрейте жаровню до 180 градусов и готовьте горшочки 1 час. Перед подачей сервируйте угощение в горячем виде. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить картошку, запеченную в духовке в молоке с сыром.

Картофель с молоком, тушеный в горшочках

Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.