Рецепт приготовления коржей для торта самый простой рецепт

В чашу для взбивания разбиваем яйца и взбиваем, пока не образуются острые пики. Как раз это один из тех случаев, когда чем тщательнее и длительнее взбиваете, тем пышнее получится бисквитный корж. Когда масса стала пышной и устойчивой, добавляем ваниль, разрыхлитель и просеянную муку, при этом нужно все время аккуратно перемешивать тесто, чтобы оно не опало.

Бисквитная смесь должна получиться пышной с вкраплениями воздушных пузырьков. Форму со съёмными высокими бортами застилаем пергаментом, осторожно выливаем тесто. Через указанный промежуток времени духовку выключаем и ещё столько же держим бисквит в отключенной духовке, не открывая дверцу.

Особенно хочется отметить, что нельзя открывать дверцу духовки во время выпечки изделия, ведь тогда все ваши старания будут напрасны. Вот и готова пышная бисквитная основа для вкусного домашнего тортика. Все этапы приготовления таких коржиков смотрите в видео-ролике: А чтобы его приготовить нужно для начала испечь основу для него. Итак, рецепт шоколадных коржей для торта включает в себя такие ингредиенты: Свежие куриные яйца — 9 шт. Порошок какао — 100 гр. Пекарский порошок — 1 ч.

Коржи для торта: копилка уникальных рецептов

Берем яйца и разделяем желтки от белков. Белочки взбиваем на средних оборотах миксера до устойчивых острых пиков, частями добавляя 50 грамм сахарного песка.

Простые рецепты тортов

Желтки смешиваем с сахаром и вбиваем. В иной чашке соединяем постепенно все сухие ингредиенты. Пересыпаем смесь в сито и просеиваем в яичную массу, постепенно её перемешивая. В конце вводим оставшиеся белки, хорошо перемешиваем и тесто готово.

Коржи для торта - простой рецепт основы для праздничного десерта

В высокую форму со смазанными маслом бортами и дном вкладываем полученную сырую массу, разравниваем поверхность лопаточкой и выпекаем в раскаленной духовке 180 С около часа. Готовность проверяем сухой лучинкой.