Рецепт рисовой каши на молоке в горшочке

Приготовление рисовой каши в горшочке

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Рисовая каша с тыквой в горшочке Основные ингредиенты: Рис Каша для тех, кто понимает. И тех, кто себя любит. Потому что это очень полезная каша. Стократ она полезнее и вкуснее, если приготовить её в горшочке.

Рисовая каша (молочная) в глиняном горшочке

Итак, у нас в наличии 800-миллилитровый глиняный горшок. Он представляет собой открытую чашу. Такие массово делают у нас в Ташкенте. Если у вас есть горшок традиционной формы — с круглыми боками и зауженным горлышком, так еще лучше. Там вода будет меньше выкипать. Продукты из расчета на один горшок: Грамм 100-200 тыквы очистить от кожицы и порезать кубиками.

Тыква должна занять половину объема горшочка.

Рисовая каша в горшочке

Добавить неполную чайную ложку крупной соли. Залить питьевой водой комнатной температуры. Отправить горшочек в холодную духовку.

Молочная каша в горшочке

Включить духовку, установив регулятор температуры на 200 градусов. Минут 15-20 выдерживать эту температуру. После чего уменьшить температуру до 150 градусов и готовить 40 минут. Извлечь горшочек из духовки, проверить консистенцию каши.

Если она вам кажется суховатой, вы можете добавить в неё кипяток, перемешать и еще минут 10 подержать в остывающей духовке. Рис будет еще впитывать воду. Если же по вашему мнению каша — то что надо, смело добавляйте масло, перешивайте — и на стол. К слову, такую кашу можно сделать вполне приятной и без масла — всего лишь увеличив количество вливаемой по окончанию воды. Она получится нежной, не густой и сочной.