Рецепт томатного соуса без уксуса на зиму

Томатный соус на зиму в домашних условиях, рецепты томатного соуса

Груши Простой томатный соус на зиму Домашний томатный соус на зиму — заготовка, которую нельзя пропустить, и вот почему. Сколько бы не твердила нам реклама о том, какие отборные помидоры и прочие экологически чистые продукты используются в производстве томатных соусов и паст, все понимают, что это ложь в коммерческих целях.

Томатный соус на зиму

Или не успели вовремя убрать с поля и привезли на фабрику в уже подгнившем состоянии. Все равно овощи проходят этап варки в специальных установках, меняющих запах, вкус и другие физические характеристики до неузнаваемости. В томатное пюре добавляют крахмал с целью сгущения, уксусную кислоту в качестве консерванта, соль, сахар, специи и…все. Лично я не знаю, что может помешать производителю добавить в кетчуп, ку примеру, усилитель вкуса.

В лабораторию с упаковкой соуса может обратиться 1 человек на 1000000, да и то вряд ли. Слишком уж люди привыкли доверять продукции известный торговых марок. А тем временем статистика заболеваемости той же язвой желудка постепенно растет. Да и других заболеваний пищеварительной системы становится все больше с каждым годом.

Томатный соус на зиму по моему фирменному рецепту!

Понятно, что экология, наследственность и все такое. Но ведь еще Гиппократ сказал: Как думаете, приводят ли к заболеваниям ЖКТ популярные продукты, без которых трудно представить себе рацион современного человека?

У большинства моих знакомых мужья не садятся за стол без упаковки кетчупа. Печально, но факт — здоровья им это не прибавляет. Если вы не хотите раньше времени заполучить какую-нибудь болячку желудка, двенадцатиперстной кишки или печени которая и так уже у каждого из нас задыхается от токсинов , готовьте домашний томатный соус.

Простой томатный соус на зиму

Универсальный, подходящий почти для любого случая. Его можно подавать к мясным блюдам: Сделать компонентом пиццы с любой начинкой. Полить им макароны или пасту. В общем, был бы соус, а применение найдется. Предлагаю 3 варианта приготовления.

Томатный соус на зиму: подборка лучших рецептов

Самый простой домашний соус из помидоров без стерилизации Ингредиенты: