Рецепты из сухого молока в домашних условиях

Marikovna 0 0 Сухое молоко: Рецепты блюд из сухого молока Сухое молоко — отличная замена свежего, оно пригодится вам при приготовлении многих блюд.

Оно изготавливается из натуральных продуктов и сохраняет все питательные вещества. Состав сухого молока Для его изготовления используется обычное коровье, оно проходит обработку в сушильной установке. В результате получается вот такой вот порошок кремового цвета, который за несколько секунд растворяется в воде.

В продаже есть несколько видов сухого молока: В обезжиренном гораздо меньше жира — всего 1 грамм и 36 грамм протеина белка. Конечно же, в цельном гораздо больше калорий — в 100 граммах продута около 550. В обезжиренном сухом молоке — 370 калорий. Во всех видах сухого молока присутствуют такие витамины как: А, В1 и В2, Д, фосфор, холин, кальций, натрий.

Сухое молоко в домашних условиях

Также в продукте есть два десятка аминокислот, которые укрепят ваш иммунитет и предотвратят старение. Фото сухого молока представлены в статье.

Рецепты домашних конфет из сухого молока

Сухое молоко в домашних условиях Многих интересует вопрос — как сделать сухое молоко в домашних условиях. Хотим сразу вас разочаровать, дома у вас не получится его приготовить, так как для этого требуются специальные установки, а они весьма дорогостоящие.

Советуем приобрести готовый продукт, это обойдется вам гораздо дешевле. Как получить молоко из сухого молока Для его приготовления вам нужно соблюдать несколько правил, иначе образуются комочки и сгустки. Для этого вам понадобится подогретая до 50-60 градусов вода.

Конфеты из сухого молока

Положите в стакан 3-4 столовых ложки сухого молока и залейте его теплой водой, тщательно перемешайте все ложкой, чтобы не было комков. Не используйте готовое молоко сразу же, дайте ему 10-15 минут постоять. Вы можете использовать его для выпечки, приготовления йогурта и творога. Также его можно пить просто так или добавлять в каши. Вы узнали, как разводить сухое молоко, как видите, процедура не представляет ничего сложного и займет совсем немного вашего времени.

Вы можете добавлять больше или меньше молока, все зависит от ваших предпочтений. Как хранить сухое молоко Для того чтобы оно не испортилось, его нужно хранить в прохладном месте, где нет света. Температура в помещении не должна быть выше 10 градусов и ниже 0, отлично подойдет холодильник. Тесто с сухим молоком На самом деле оно ничем не отличается от того, которое готовят на свежем молоке.

Если вы покупаете качественный сухой концентрат, выпечка будет приятно пахнуть. Использовать его для теста нужно точно так же, как и свежий продукт. Приготовьте молоко по указанному выше рецепту и сделайте на его основе любое тесто — дрожжевое, бездрожжевое. Для его приготовления вам нужно растворить 4 столовых ложки сухого концентрата в 200 мл теплой воды, дать остыть и использовать.

Также вам нужны 2 яйца, 3 ст. Приготовить блины на сухом молоке легко — смешайте в глубокой тарелке муку, масло, яйца, молоко, соль и сахар, а также ваниль.

Сгущенка из сухого молока в домашних условиях

Хорошенько взбейте смесь, чтобы не было комков. Теперь приступите к приготовлению блинов — вылейте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарьте по 1 минуте с каждой стороны.

Как приготовить домашние конфеты из сухого молока

Ниже вы найдете интересные рецепты с сухим молоком на любой вкус, ознакомьтесь с ними и выберите те, которые вам больше нравятся.