Рецепты простых и вкусных десерты без сахара

10 десертов без сахара

Девушкам без сладостей никуда, такой у нас организм, постоянно требующий чего-то вкусненького. Я считаю, что ставить жёсткие рамки не стоит. Если вы раз в неделю съедаете зефиринку или пару долек шоколада, то Земля не сойдет с орбиты.

Здоровые сладости: 7 десертов без сахара или чем заменить сахар в десертах

Магазинные сладости отличаются не только высоким содержанием сахара и жиров, но и пугающим составом консервантов, стабилизаторов, загустителей и прочих непонятных ингредиентов. Они не всегда опасны, но все же не понимаю, зачем заправлять ими свой организм. Поэтому для себя я готовлю вкусные полезные сладости. Не все описанные ниже десерты низкокалорийные!

Рецепты десертов без сахара

Те, кто считает калории, смотрите внимательно на состав! Привожу рецепты сладких блюд из натуральных продуктов без добавления сахара! Маль-бан с грецкими орехами Несколько лет назад я отдыхала в Сочи, где впервые попробовала чурчхелу. Мне очень понравился этот десерт! Вкусные орешки, нанизанные на ниточку и политые сладким соком. Я привезла с собой целую связку чурчхелы!

Рецепты сладостей без муки и сахара

Но она, естественно, очень быстро закончилась. Как-то я видела эту заморскую сладость в магазине и конечно, купила. Но разочарованию моему не было конца: Все очень просто и безумно вкусно! Их нужно помыть и насухо вытереть. Виноград нужно помыть, перебрать, удалить веточки. В соковыжималке выжмите сок либо можно протереть виноград через сито и налейте его в кастрюлю.

После того, как сок закипит, снимите пенку, убавьте огонь и продолжайте варить, постоянно помешивая. Когда жидкость увариться на половину, добавьте в кастрюлю орешки. Крахмал разведите в половине стакана холодной воды и тонкой струйкой введите жидкость в виноградный сок.

После закипания варите еще минут пять, масса должна загустеть. Снимаем ее с огня и выкладываем на подготовленный разнос, массу аккуратно распределяем тонким слоем по всей площади. Теперь нужно поставить остывший маль-бан в хорошо проветриваемое помещение на несколько дней для просушивания процесс может занять 3-7 дней.

Маль-бан можно просто порезать на маленькие квадратики, а можно — на прямоугольнички и свернуть в рулетик. Хранить в сухой ёмкости, но, думаю, долго не залежится!