Салат мимоза рецепт с соленой семгой рецепт

Салат МИМОЗА с семгой

Приблизительно в то же советское время, где-то в 70-е годы, на праздничном столе появился салат из доступных в то время продуктов. Основу салата составляли рыбные консервы, яйца и сыр.

Без моркови «Салат мимоза с семгой слабосоленой и сыром»

Украшали такой салат раскрошенными желтками. Он настолько напоминал распустившийся бутон мимозы, что возможно, из-за этого сходства салат так и назвали " Мимоза". За много лет появилось множество вариантов салата " Мимоза" но, основной составляющей салата является все-таки рыба.

Это и малосольная рыбка, и копченая, и вареная, и всевозможные консервы от дорогих и не очень. Вариант салата Мимоза с добавлением слабосоленой семги или форели, на мой вкус, самый подходящий салат к нашему женскому празднику.

Салат «Мимоза» — несколько вариантов приготовления с рисом, семгой, икрой, горбушей

Приготовить праздничный салат желательно заранее, чтобы он немного настоялся. Балуйте себя дорогие женщины, и не только по праздникам; Готовится салат быстро и легко.

Мимоза с красной рыбой

Сначала приготовьте необходимые продукты. Сваренные вкрутую яйца очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на терке с маленькими отверстиями. У меня на фото они натерты на крупной терке, но лучше все-таки натирать на мелкой. Слои должны быть, по возможности, легкими. В отдельную мисочку натрите желтки на мелкой терке. Сыр для салата выбирайте полутвердых сортов.

Его также натрите на мелкой терке. Слабосоленую семгу или форель нарежьте маленькими кубиками. Если у вас под рукой нет зеленого лука, используйте белый, репчатый лук, но предварительно замаринуйте его как в рецепте салата из куриных желудочков. Теперь подготовленные продукты выложите на блюде слоями, приблизительно таким образом.

Желтки также смажьте майонезом. Масло предварительно положите в морозильную камеру минут на 20-30. Затем натрите его сразу на салат, равномерно распределяя по всей поверхности. Самый последний слой традиционно делают из тертых желтков. Но вы можете попытаться изобразить мимозу с помощью веточки укропа и желтков. Правда, у меня в этот раз мимоза больше похожа на облепиху, по-моему: С праздником, дорогие подруги!