Простой рецепт запеканки из картофеля и кабачка

Запеканка из картошки и кабачков

Порезанный лук вместе с подавленным чесноком пассеруем на сковороде. Держать долго не надо — им еще запекаться.

Запеканка из картофеля, кабачка и с сыром

Картошку нарезаем тонкими кружочками. То же самое проделываем с кабачками. В сковороду тем временем добавляем порезанные пластинками помидоры. Начинаем выкладывать слоями овощи на смазанный маслом противень. Самый первый слой — картофельный. Чуточку посолим и сверху польем нашей помидорной смесью — пусть она тоже распределится по картошке в виде слоя.

Потом настал черед кабачка. Не забываем чуть-чуть посолить этот слой. Далее действуем по обстоятельствам. В данном рецепте овощной запеканки кабачка было мало, хватило всего на один слой. На самом верху лежали кружочки картошки. Поливаем все сливками, сверху посыпаем тертым сыром.

5 рецептов запеканки из кабачков и картофеля для духовки, мультиварки и пароварки

Ставим в разогретую заранее духовку минут на 20-30, увидите по готовности сыра он не должен быть темно-коричневым! Запекать кабачок с картофелем в духовке надо при температуре около 200 градусов.

Запеканка из кабачков и картофеля: рецепт

Пока все готовится, почитайте не менее вкусные рецепты: Вкусные сочники с творогом — рецепт тут Как готовить суп из нута: Шикарный вегетарианский ужин на скорую руку готов! Ниже вы можете увидеть видео-рецепт, как запекать кабачок без картофеля.