Рецепт медовухи из старых сот в домашних условиях

Медовуха хмельная с хмелем ; Медовуха подельная с пряностями. Существует точка зрения, что медовуха на самом деле являлась сладким напитком состоящим из разведённого в воде мёда сахара тогда не было.

Как там в песне Ктсати обязательно песню найдите не пожилеете мои хорошие: Вот что было написанно на одной из Чаш "Человече! Что за мя зриши? Не проглотить ли мя хочешь? Аж есмь бражник; воззри, человече, на дно братина сея, открывши тайну свою".

Кстате чуть не забыл о главном! Братин были разной величины и формы, небольшие употреблялись для питья прямо из них и назывались братинками. В таком сосуде мед и пиво долго оставались холодными, а сбитень горячим. Серебрянные и золотые братины с элементами чеканки и затейливой резьбы составляли предмет гордости царей. Зачастую на таких сосудах делались назидательные надписи вроде той, что была сделана внутри братины, поднесенной царю думным дьяком Третьяковым в 1816 году: Братина - обряд братания - братство!

Это символ единства, дружбы, верности. Братина пускались по кругу, и каждый гость пригублял и передвал соседу. И был в этом действе глубочайший смысл, подтверждение исконной русской истины: Отныне ты мне брат! Меняется наше мировозрение , меняется мир для наших детей, так было сказанно вроде в фильме "игры богов".

В 70х годах прошлого столетия я сприятелем только что пришел в пчеловодство и мы потешались над старым 72х летним пчеловодом в бригаде-он обожал есть жареного трутня на растительном масле.

Он нам в ответ: Доживите до моих лет!: Совсем недавно в статье: Откуда дед мог это знать? В те времена об этом молчали! На закате древних времён медовый напиток остаётся наиболее распространённым у германцев, греков, славян, и финнов и др. У германцев медовый напиток воспринимался как дар людям от богов. У скандинавов известен как дар Одина.

У славян медовый напиток был ритуальным, который они разделяли с богами. Медовый напиток ассоциировался с рекой потустороннего мира, в которой текут медово-молочные воды. Согласно исследованиям, мёд постоянно сопровождал славянские религиозные приношения и пиршества. У финнов медовый напиток воспринимался как сказочная живая вода, которая может возвратить к жизни мёртвого. Ну все я закончил, простите меня если что не так. Пузырьки больше не выделяются.

В бутыль с узким горлышком или в бочонок выложить промытую вишню без косточек и залить ее остуженным сиропом. Емкость накрыть сырой тряпкой и оставить в теплом помещении на 3 дня для брожения. Когда смесь забродит, вынести бутыль в погреб и, заткнув отверстие свернутым куском холста, оставить для созревания.

Брага из мёда в сотах

Через 3 месяца мед готов для употребления. Однако вкус этого меда тем лучше, чем дольше его выдержка.

Медовуха. Приготовление в домашних условиях

В древности существовал обычай, в соответствии с которым специально для вступающих в брак варилась слабо алкогольная медовуха.

Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось.

Через 3 дня снял - пробу - получилось что-то кислое, почти без привкуса и запаха мёда, очень похожее на брагу.

Дрожжи французские, быстрые, инградиенты как в статье, только плюс ложка изюма и щепотка имбиря. Накатывает конечно, но по вкусу не очень: Буду по другому рецепту пробывать Auschwitz, 29.

Конечно совсем не похоже на то что продаётся в розлив, но в принципе что то в этом есть. Думаю не палёный ли мёд я купил? Поставил второй раз, попытался на пивных дрожах - они чёт не захотели работать. Такие на фото вверху. Как их правильно оживлять? Французские за несколько минут поднялись, а эти осели на дно и трындец.