Рецепты салатов с овощами и сыром фетакса рецепты

Салаты из феты

Египетский салат и другие традиционные блюда Египетская кухня достаточно разнообразна. Большинство рецептов, по которым готовят сегодня, использовались самими фараонами.

Например, в могиле Тутанхамона обнаружили блюдо из яиц, меда и виноградного сока. После того как смесь взбивали, добавляли зерна граната. Этот напиток призван был продлевать молодость и жизнь правителя. Салаты для египтян играют не менее значимую роль, чем для европейцев. Например, очень популярным является салат с добавлением сыра фета.

В нем минимум ингредиентов, вкус которых раскрывается за счет обильного украшения и заправки.

Салаты из овощей с фетой: ТОП-5 рецептов

По принципу приготовления его рецепт очень напоминает греческий салат с сыром фета. В некоторых интерпретациях можно также найти сходство с салатом цезарем с сыром фета. В основе каждого из них лежит нежнейший сыр, от приготовления которого и зависит вкус блюда. Фета в салатах Свежий сыр фета — один из немногих сортов сыра, который прекрасно сочетается практически со всеми компонентами.

Страной его происхождения является Греция, однако и в других странах есть рецепты приготовления этого сыра. В оригинале блюдо готовят из овечьего молока. Самое устойчивое сочетание ингредиентов в салатах с мягким сыром фета: На основе этой традиции создается большинство легких закусок. Также рецепты салатов с сыром фета можно легко дополнить зеленью, травами, специями.

Например, идеально подойдут розмарин, орегано или мята. Смело можно класть большое количество овощей. Обратите внимание на сладкий перец, лук. Приготовление Овощной салат с сыром фета позволяет дополнить обеденный стол вкусным, свежим и ароматным блюдом.

Салаты с сыром фета

Рецепт необыкновенно простой и не отнимет у вас много времени. Приготовьте все необходимые ингредиенты в указанном количестве. Этого будет достаточно для семьи из 2-4 человек. Начните с очистки огурцов. Избавьте их от кожуры и семян. Огурцы в салате с фета можно заменить помидорами. Они идеально подходят этому салату и дополнят вкус сыра. Фету выложите в небольшую емкость и покрошите вилкой. Добавьте к сыру лимонный сок, масло и снова хорошо разомните.

Салат с сыром «Фета» и овощами

Смешайте фету с травами и огурцом. Заправьте блюдо черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Переложите компоненты в салатницу и подавайте! Подача и украшение То, насколько аппетитным будет салат, зависит от его подачи.

Легкий овощной салат с огурцом и сыром фета

Грамотное украшение позволит салату с сыром фета даже на фото быть ярким украшением стола. Оставьте немного рубленой зелени и после приготовления посыпьте салат. Сочетание белого и зеленого цветов создадут правильный контраст. Также в качестве украшения салата с сыром фета используйте свеклу. Её можно натереть на мелкой терке и включить в рецепт или вырезать из нее украшение.

Данный салат с сыром фета прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой. В качестве гарнира подойдут как речные её виды, так и деликатесное мясо форели, лосося. Рыбу можно запечь или отварить. Такое сочетание салата и основного блюда будет не только вкусным, но и полезным.

Его можно смело включать в диетическое меню. Кулинарные советы Именитые повара рекомендуют обязательно иметь в своем холодильнике фету. Если вы не готовы покупать его в магазинах, приготовьте самостоятельно.

Для этого необходимо вылить свежее овечье молоко в специальный мешок из козьего желудка. Когда оно свернется, слить сыворотку и прессовать получившуюся сырную массу в льняных мешках. После того, как сыр высохнет, поместите его в рассол. Чем дольше он будет храниться, тем тверже станет продукт. Не забывайте, что для фета используют необработанное молоко, а значит со всеми бактериями. Среди них есть как полезные микроорганизмы, так и опасные, которые могут вызвать отравление.

Всегда держите сыр в чистом и прохладном месте. Не допускайте применения в пищу некачественного продукта. Идеально держать фету в рассоле или оливковом масле. Так вы надолго сохраните вкус этого уникального ингредиента и вашим блюдам не будет равных.

Готовьте с удовольствием и радуйте ваших близких новыми рецептами!