Шашлык в духовке из говядины в рукаве рецепт

Этот рецепт всегда выручает меня, когда хочется полакомиться вкусно приготовленным мясом, а заниматься изготовлением сложных блюд некогда или лень. Шашлычок получается сочный и невероятно нежный. А уж запах сведет с ума любого! К тому же с приготовлением этого блюда справится даже неопытный новичок. Шашлык в рукаве в духовке — рецепт с фото Мясо говядина или свинина — 600-700 грамм.

Как в духовке запечь шашлык в рукаве?

Лук — 3 большие головки. Горчица обычная и французская — по две чайные ложки. Натуральный мед — 1 чайная ложка.

Масло растительное — 5 столовых ложек. Укроп, петрушка — по одному пучку. Смородиновый лист по сезону — 2 штуки.

Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве

Любисток — 1 маленькая веточка. Перец, соль, кориандр — по своему вкусу. Для нашего ленивого шашлычка мы берем то мясо, которое больше любим. В моей семье все являются поклонниками говядины, поэтому я готовила из нее. Мясо мы моем и режем на произвольные кусочки.

Как приготовить вкуснейший шашлык в духовке в рукаве для запекания?

Размер кусочков зависит от ваших предпочтений. Я люблю куски средних размеров. Берем три большие луковицы. Освобождаем их от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами толщиной 0,5 см.

Выкладываем нарезанный лук к мясу. Следом мы займемся зеленью. Естественно всю зелень тщательно моем и затем мелко нарезаем. Если у вас нет любистка или смородиновых листьев, то можно обойтись и без них.

Но если есть такая возможность, обязательно их добавьте.

Поверьте, они придадут мясу необыкновенный аромат. Отправляем подготовленную зелень к мясу и луку. Теперь приступим к соусу. В пиалу выкладываем два вида горчицы, мед и растительное масло.

Выжимаем из лимона сок и добавляем к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем до однородного состояния. Мясо солим и посыпаем специями. Вливаем к нашим продуктам соус и хорошенечко все перемешиваем. Даем настояться минут сорок. Когда мяско настоялось, мы выкладываем его в рукав для запекания и отправляем в разогретую духовку.

Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов. Запекать наш кулинарный шедевр мы будем около часа. Через час мы достаем шашлык из духовки.

Осторожно, чтобы не обжечься, разрезаем рукав. Зовем всех к столу и наслаждаемся. Вот так просто можно приготовить ароматный шашлык в рукаве в духовке и порадовать своих близких его неповторимым вкусом! Поделитесь статьей в соц.