Джем из слив в мультиварке с яблоками рецепт

Сливово - яблочный джем

Опубликовано 4 октября, 2013 - 09: Сегодня сварим джем из яблок и слив в мультиварке. Джем представляет собой густую, желеобразную фруктовую массу.

Варенье из яблок и слив

Он может быть однородным или с кусочками ягод и фруктов, но всегда будет гуще, чем варенье. Ведь в его состав входит большое количество пектина, который является желирующим компонентом.

Рецепты вкусного варенья с яблоками и сливами

Отличные джемы получаются из кислых яблок, слив, смородины или крыжовника. Но самым популярным,конечно же, является яблочный джем. Его варят самостоятельно или с добавлением других ягод и фруктов. Мы будем варить в мультиварке яблочно-сливовый джем. Фрукты лучше брать недозрелые, так как в них больше пектина. Рецепт джема достаточно прост, впрочем, как и все рецепты для мультиварки.

Джем из яблок и слив

Засыпаешь ингредиенты и идешь заниматься своими делами. А долгими зимними вечерами можно наслаждаться чаем с яблочным джемом. А еще он отлично подойдет для различной выпечки, например, в дрожжевые булочки , приготовленные в мультиварке. Итак, возьмемся за дело. Что нам потребуется для приготовления яблочно-сливого джема в мультиварке: Сливы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Яблоки моем и не крупно режем.

Засыпаем порезанные яблоки в мультиварку. И засыпаем фрукты сахарным песком. Можно не перемешивать, чтоб не повредить покрытие чаши. Включаем мультиварку в режим "тушения" на два часа и готовим яблочный джем до сигнала. В середине цикла можно открыть ненадолго крышку и помешать, что убедиться, что сахар не прилип ко дну. И пусть готовится дальше. После сигнала открываем крышку и измельчаем кусочки фруктов погружным блендером.

Если джем собираетесь хранить, тогда включаете режим варка на пару на 1 минуту. Буквально для того, чтоб он просто закипел. Джем из яблок и слив в мультиварке готов! Разливаем его по стерилизованным банкам. Из этого количества получилось ровно две 750 граммовые баночки. За раз варить в мультиварке большее количество не рискую. А, главное, можно будет зимой побаловать свой организма витаминчиками. Тем более, у нас получилось все натурально и без консервантов, как в магазине.