Рецепт песочного пирога с ягодами и творогом рецепт

Открытый песочный пирог с творогом и ягодами

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как испечь пирог из песочного теста с творогом Сочетание творога и песочного теста очень удачное, пирог из этих компонентов получится ароматным и нежным на вкус. Но основным ингредиентом пирога будут свежие и сочные ягоды, их вы можете выбрать на свое усмотрение. Можно приготовить с несколькими видами ягод или же с одним, как душа пожелает. В первую очередь приготовьте песочное тесто по предыдущему рецепту.

Разделите его на две части: На этом этапе включите духовку на 200С для предварительного нагрева. Клубнику и красную смородину хорошо вымойте и обсушите, удалите все листики и веточки. В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте сахарную пудру и хорошо размешайте. Затем добавьте творог, размягченное масло и взбейте блендером до однородности.

Творожный пирог: 12 рецептов на любой вкус

Возьмите разъемную форму, смажьте 1 столовой ложкой сливочного масла и выложите песочное тесто. Руками распределите тесто по всей форме тонким слоем и сформируйте бортики. На тесто ровным слоем выложите творожную массу, затем ягоды смородины, слегка вдавите в творожную массу.

Творожный пирог с ягодами

Клубнику нарежьте пластинами и выложите по всей поверхности. Теперь достаньте с холодильника подмороженное тесто и натрите на крупной терке.

Песочный пирог с творогом. Рецепт творожного пирога с песочной крошкой

Равномерно распределите по всему пирогу или натирайте прямо на него. Поставьте пирог в духовку и убавьте температуру до 180С, выпекайте ягодный пирог 40 минут до готовности. Творожный пирог с ягодами готов, до полного остывания с формы не вытаскивайте.

Перед подачей извлеките десерт из формы, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Песочный пирог с творогом. Рецепт с фото и видео

В разрезе пирог будет смотреться великолепно и подойдет даже к праздничному чаепитию! И в зимние морозы они как раз пригодятся для приготовления пирога, ягоды принесут в ваш дом ароматы знойного лета. Чтобы десерт был по максимуму вкусный и полезный, приготовьте пирог с творогом!

Песочный пирог с творогом и ягодами