Суп из копченой курицы с вермишелью рецепт

Куриный суп с машем и томатами

Соль — 1 ч. Пошаговое приготовление куриного супа с вермишелью: Курицу помойте под проточной водой, полностью выпотрошите и разрежьте на части. Для варки супа можете использовать любые части птицы. Я например, для бульона не использую филе.

Оно у меня идет для салатов. С куриных кусочков по желанию можете снять кожу, если хотите, чтобы бульон не был слишком жирный и калорийный.

суп с копчёной курицей и сыром

Если вас не пугают лишние калории, то можете ее оставить. Затем сложите куриные крылышки в варочную кастрюлю. Залейте их питьевой водой и поставьте на плиту на средний огонь. Положите в кастрюлю очищенную луковицу с морковью и зубчиком чеснока, лавровый лист и душистый перец горошком.

Суп рисовый с копченой курицей

Закипятите бульон, снимите образовавшуюся пенку, прикрутите температуру до минимального режима и варите его около 40 минут. Чем дольше будет вариться бульон, тем насыщенней он получится. После положите в кастрюлю вермишель и включите огонь побольше.

Суп с колбасой: домашние рецепты на любой вкус

Приправьте его солью и молотым перцем. Закипятите, убавьте температуру до минимума и варите суп на 1-2 минуты меньше, чем указано время варки макарон на упаковке производителя. Попробуйте суп на вкус и по необходимости его откорректируйте, добавив недостающих специй. В конце варки извлеките из бульона морковь, чеснок и луковицу, так как они уже отдали свой вкус и аромат. Готовый супчик разливайте по пиалам и в каждую порцию кладите кусочек курочки и половинку отварного куриного яичка.

Куриный суп или суп с курицей? 51 рецепт с фото и видео

Подавайте блюдо с сухариками или гренками. Смотрите также видео-рецепт, как сварить вкусный куриный суп с вермишелью. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.