Творожники из творога рецепт с манкой на сковороде

Мука для панировки — 2 столовые ложки; Масло растительное для жарки — 50 мл. Как приготовить вкусные творожники с манкой на сковороде Вкусные творожники на сковороде — блюдо простое. Весь процесс приготовления займет у вас не больше получаса. Приготовив, согласно списку, необходимое количество ингредиентов, смело приступайте к реализации домашней выпечки из творога.

Возьмите подходящую посуду, в которой будет удобно перемешивать продукты.

Творожники с манкой

Переложите в подготовленную миску весь творог и немного разомните его вилкой. Вбейте в творог пару куриных яиц. Добавьте соды примерно треть чайной ложки.

Этот компонент сделает ваши сырники пышными и воздушными.

Следующий ингредиент для творожников — сахарный песок. Количество дано условно, и его можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Если планируете подавать сырники со сладким дополнением например, вареньем, джемом, сгущенным молоком , то норму сахара немного убавьте.

Для аромата введите в состав творожников ванилин. На этом же этапе добавьте манную крупу. Все составляющие творожного теста для выпечки хорошо размешайте.

Основа для творожников готова!

Творожники из творога с манкой

Не используйте подготовленную смесь сразу. Манная крупа должна набухнуть, для этого оставьте готовую смесь на 20 минут в тепле. Сформируйте из получившейся творожной массы круглые лепешки небольшого размера. Получившиеся оладушки обваляйте в муке.

Пышные творожники с манкой на сковороде

Кстати, можно для обвалки использовать и манную крупу. А некоторые хозяюшки предпочитают панировочные сухари. Так творожники получаются с хрустящей корочкой. В нашем рецепте предпочтение отдано первому варианту — с мукой. Разогрейте на сковороде растительное масло.

На среднем уровне нагрева обжарьте сформированные творожники с двух сторон до золотистого цвета. Вкусные и пышные творожники с манкой на сковороде готовы! Подавайте со свежей сметаной.

Хозяйкам на заметку Избавиться от привкуса соды в творожниках, но не пожертвовать при этом пышностью, поможет уксус. Загасите соду, добавив половину чайной ложки шестипроцентного уксуса.

Если перед добавкой к творогу, яйца в отдельной миске взбить со щепоткой соли, творожники из творога на сковороде станут ещё воздушнее.

Сделать творожники пышнее поможет ещё один секрет.

Рецепт творожных сырников с манкой

После обжарки, снимите сковороду с плиты и оставите оладьи на пару минут под крышкой. Для разнообразия, иногда добавляйте в творожную смесь изюм. Перед добавлением, залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15 минут.