Варенье из крыжовника в домашних условиях рецепт

Как сварить ароматное варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника: как правильно варить

Варенье с добавлением смородины Варенье из крыжовника вполне закономерно называют царским или королевским, ведь оно вобрало в себя всю пользу и аромат этих удивительных ягод. Крыжовник включает в свой состав большое количество витаминов, минералов, сахаров, ценных кислот и других компонентов, которые поддерживают естественную работу всех органов и систем организма, помогают в терапии многих недугов.

Варенье из крыжовника - рецепты с фото пошагово

Классическое варенье из крыжовника Данный рецепт оригинальностью не отличается. Следуя ему, можно приготовить обыкновенное варенье из русской алычи, как называют крыжовник азербайджанцы и получить вкусное и ароматное лакомство. Что понадобится для получения варенья из крыжовника: Рецепт приготовления варенья из мохнатого крыжовника: У ягод оторвать хвостик и противоположную сухую часть, вымыть.

Листья вишни вымыть и запарить кипящей водой мерой 3 стакана. Когда настой остынет, залить им ягоды и отставить в сторонку на 12 часов.

Царь-ягода: приготовление варенья из крыжовника в домашних условиях

После ягоды нужно вынуть, а жидкость поставить на плиту, заполнить сахаром и сварить сироп. К готовому сиропу прибавить ягоды и уваривать четверть часа, не забывая снимать пену. Емкость с плиты снять, поставить в чашу с холодной водой. Путем такой манипуляции можно сохранить красивый изумрудный цвет варенья и предотвратить его побледнение. Расфасовать по стерильным емкостям из стекла и закатать. Укутать, а через сутки переставить банки в подходящее для хранения место. Необычный рецепт варенья Оригинальное по цвету, вкусу и запаху получается угощение с добавлением меда и орехов.

Конечно, продукт пчеловодства должен быть натуральным, а орехи можно приобрести любые — фундук, грецкие. Что понадобится для получения варенья из ягод крыжовника: Этапы приготовления царского изумительного варенья из крыжовника: Ягоды освободить от хвостика и сухой части, вымыть.

Каждую надрезать и выпустить наружу семена, а внутрь заложить подходящий по размеру кусочек ореха. Ягоды залить медом, можно добавить немного водички и варить четверть часа. После расфасовать готовое варенье по банкам и закупорить крышками. Можно использовать как натуральную черную, так и красною смородину, да и с удлиненными темно-синими ягодками крыжовник соседствует весьма дружно.

Что понадобится для варенья из крыжовника и смородины: Этапы приготовления варенья для королей из крыжовника: И те, и другие ягоды перебрать, у крыжовника удалить плодоножки и хвостики, а у смородины веточки. Сложить их в подходящую емкость и залить водой. Переставить на плиту и уваривать в течение получаса, периодически мешая и разминая ягоды. Прибавить сахар и варить варенье примерно столько же. Расфасовать по подготовленной таре и закатать.

Вот и все о варенье из ароматного и целебного крыжовника, вкус которого так напоминает о детстве и манит в заоблачные дали.

Варенье из крыжовника – рецепты царского варенья в домашних условиях

Мы лакомились таким десертом много лет назад, а теперь пришла пора угостить им своих любимых детей и внуков.